Ratafià, elisir, aquabuse
È una bottiglieria
Mille-feuilles, tarte auxpommes, chantilly,
È una pasticceria
Il gaucho as che cos'è
L'aria blu della prateria,
Il gaucho è contento e rimare a guarder
Passa la vita, come una señorita, de amor
Apre il ventaglio e mette a repentaglio i cuor,
Camicia allegra che piace anche ai pelagra, folclor
E nel traffico e nel trambusto
Ci han preso gusto a tutto questo odor, furor
Grut-grut-grut, pot-pot-pot, cling-cling-cling
È un traffico africano,
Solo lui, paradis, as cos'è
Un clacson peruviano
Pensa a me, pensa a me, pensa a me che non so cosa fare,
Il cinema è un gaucho seduto al caffè
Gli amanti stanchi lascian gli appartamenti, de amor
Dal sesto piano discendon piano piano, pudor
Sui marciapiedi, trascinan stanchi piedi, sudor
E nel traffico e nel trambusto
Ritorna il gusto di tutto questo amor, tenor
Passa la vita, come una señorita, de amor
Apre il ventaglio e mette a repentaglio i cuor,
La pampa attende in un silenzio d'erba, fulgor
Che ritorni l'uomo-cavallo
Nell'intervallo del suo stupor, baglior, albor
Passa la vita
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