Quem quiser vatapá, ô
Que procure fazer,
Primeiro o fubá,
Depois o dendê.
Procure uma negra baiana, ô Que saiba mexer,
Ô que saiba mexer,
Ô que saiba mexer.
(2X)
Bota castanha de cajú,
Um bocadinho mais,
E pimenta-malagueta
Um bocadinho mais.
(2x)
Amendoim, camarão, rala o côco Na hora de machucar
Sal com gengibre e cebola iaiá Na hora de temperar.
Não para de mexer, ô
Que é pra não embolar,
Panela no fogo
Não deixa queimar,
Com qualquer dez mil-réis
E uma negra, ô
Se faz um vatapá
Se faz um vatapá
Se faz um vatapá
...
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